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Aunque Michoacán es líder en la producción de aguacate, uno de sus productos más reconocidos es el café de Uruapan. Su color verde azulado, de sabor fuerte y cuerpo medio se han ganado el respeto y la atención del mundo desde el último tercio del siglo XIX. ¿A qué se debe? Es obvio, el suelo …

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Investigación de Harvard concluyó que las personas que consumen tres a cinco tazas de café, tienen menos probabilidades de morir de forma prematura por una falla cardíaca, diabetes, mal de Parkinson o incluso suicidio. Se han creado varios mitos acerca del café, donde se ha dicho que tiene efectos nocivos para la salud si se …

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Diversos tests psicológicos han tratado de describir la personalidad de los individuos tomando en cuenta el tipo de auto que conducen, su modo de vestir, la forma de caminar, las amistades que poseen e incluso su postura al dormir. Los autores Judi James y James Moore en su libro The you code, mencionan que el …

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Pátzcuaro y Uruapan, son considerados como los destinos favoritos para estas fechas; esperan recibir a 120 mil visitantes en la entidad. Morelia, Pátzcuaro y Uruapan son los tres municipios más visitados y los que cuentan con mayores atractivos turísticos durante el Día de Muertos en Michoacán. La titular de la Secretaría de Turismo del estado, …

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La doctora Gloria María Agudelo, nutricionista Dietista de la Universidad de Antioquia, experta en nutrición, enfermedades cardiovasculares, entre otros temas, habla sobre algunos de los mitos que han surgido alrededor de esta bebida: ¿Qué tan cierto es que el café produce gastritis? La asociación del consumo de café como causa de gastritis más que ser una …

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1. El café es un fruto. De hecho es una cereza. 2. De todas las bebidas que se ingieren durante el desayuno, el 65% están hechas con café. 3. La Coca-Cola está considerada el producto más vendido del mundo. No obstante, mientras que de Coca-Colas se consumen 1.6 billones al día, de cafés se consumen …

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Son muchos las personas que no pueden dar por comenzado su día sin una, dos o tres tazas de café, líquido que nos deja listos para afrontar la realidad, algo más despiertos. Pero esta bebida, también tiene otras bondades para la salud, a pesar de que existe la idea de que el café es malo …

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Don Leobardo Maldonado y su hermana doña Pachita Maldonado fundaron antes de los años 20’s una tienda de abarrotes llamada “La Lucha” que desde sus inicios fue un expendio de un buen café. A la muerte de Don Leobardo Maldonado y Doña Pachita, Don Agustín Martínez Cano, un comerciante del antiguo Uruapan y hermano de …

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Michoacán cuenta con la mayor concentración de Pueblos Mágicos con ocho de los 83 que existen en México. De la región norte al sur del país existen en total 83 Pueblos Mágicos, localizando la mayoría de estos en el centro de la República Mexicana. El primero de estos pueblos mágicos que fue reconocido en el …

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Durante más de mil años, la humanidad ha estado perfeccionando el arte de hacer y beber café. Desde el primer pastor de cabras que se dice que ha comenzado a bailar con sus animales después de comer la baya roja misteriosa, para el viajero de hoy en día saboreando una taza de atención de java, …

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